Brigadeiro Gourmet de Chocolate Meio Amargo

O brigadeiro gourmet de chocolate meio amargo é uma versão sofisticada do doce tradicional brasileiro. Feito com chocolate de alta qualidade e menos açúcar, ele é perfeito para quem prefere um sabor mais equilibrado, sem perder a cremosidade. Uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião especial.

Brigadeiro Gourmet de Chocolate Meio Amargo

Recipe by Laura MendonçaCourse: Sobremesas

Porções

20

porções

Tempo de Preparo

10

minutes

Tempo de Cozimento

15

minutes

Calorias/Unidade

120

kcal

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 100g de chocolate meio amargo picado

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1/4 xícara de cacau em pó para enrolar

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate meio amargo e a manteiga.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
• Despeje a mistura em um prato untado e deixe esfriar.
• Com as mãos untadas de manteiga, faça bolinhas e passe no cacau em pó.
• Sirva em forminhas de brigadeiro.

Dica

• Para um sabor ainda mais intenso, acrescente uma pitada de sal marinho à mistura.

FAQ – Perguntas Frequentes:

1. Posso usar outro tipo de chocolate?
   Sim, você pode usar chocolate ao leite ou amargo, conforme sua preferência.
2. Quanto tempo dura o brigadeiro?
   Ele pode ser armazenado na geladeira por até 7 dias.
3. O brigadeiro pode ser congelado?
   Sim, congele as bolinhas prontas por até 2 meses e descongele à temperatura ambiente.