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O creme de milho é uma receita versátil e nutritiva, perfeita para quem busca uma refeição rápida, deliciosa e repleta de benefícios para a saúde. O milho, ingrediente principal desta receita, é uma excelente fonte de carboidratos saudáveis e fibras, que auxiliam no bom funcionamento do sistema digestivo. Além disso, o milho contém antioxidantes como a luteína, que é importante para a saúde dos olhos, ajudando a proteger contra danos causados pelos raios UV.
Essa receita é incrivelmente rápida de preparar, ideal para dias em que o tempo é curto, mas você ainda deseja oferecer uma refeição caseira e reconfortante. O creme de milho pode ser servido como acompanhamento para carnes e peixes, ou até mesmo como prato principal em uma refeição leve e nutritiva. A combinação de seu sabor levemente adocicado com a cremosidade do molho torna esse prato irresistível para todas as idades, sendo uma opção excelente para introduzir mais vegetais na alimentação das crianças.
Além de saboroso e nutritivo, o creme de milho é uma receita incrivelmente versátil. Ele pode ser enriquecido com diferentes ingredientes, como queijo parmesão ou temperos variados, ajustando-se ao gosto pessoal de cada um. Se você busca um acompanhamento rápido para o almoço ou jantar, ou até mesmo uma entrada leve, este creme de milho é a escolha perfeita. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar ingredientes simples que sempre temos em casa, sem abrir mão de sabor e qualidade.
Prepare este prato simples, mas cheio de sabor, e desfrute dos benefícios nutricionais que o milho pode oferecer. Um prato reconfortante e acessível, pronto em poucos minutos!
Creme de Milho Rápido
Course: Receitas RápidasPorções
4
porçõesTempo de Preparo
10
minutesTempo de Cozimento
10
minutesCalorias
180
kcalIngredientes
1 lata de milho verde
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo bem para formar um roux.
- Aos poucos, adicione o leite, mexendo continuamente até obter um molho branco.
- Bata o milho no liquidificador com um pouco do líquido da conserva e adicione ao molho branco.
- Deixe cozinhar por 5 minutos até engrossar.
- Acrescente o creme de leite, ajuste o sal e a pimenta.
- Decore com salsinha picada antes de servir.
Dica
- Se quiser um creme de milho ainda mais cremoso, adicione um pouco de queijo parmesão ralado ao molho.
FAQ – Perguntas Frequentes:
- Posso usar milho congelado?
Sim, o milho congelado pode ser usado da mesma forma que o enlatado. - O que posso servir com creme de milho?
Ele combina muito bem com carnes grelhadas, peixes ou até mesmo com arroz e salada. - Posso fazer o creme de milho com leite vegetal?
Sim, você pode substituir o leite por opções vegetais como leite de amêndoas ou de aveia para uma versão sem lactose.
