Bolo de Chocolate Macio com Cobertura Cremosa

O bolo de chocolate é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura macia e um sabor intenso de chocolate, este bolo agrada desde os amantes de chocolate até aqueles que querem um doce simples, mas delicioso. Seja para um aniversário, um lanche da tarde ou apenas para matar a vontade de um bom doce, este bolo vai conquistar seu paladar.

Bolo de Chocolate Macio com Cobertura Cremosa

Recipe by Laura MendonçaCourse: Sobremesas

Porções/Fatia

10

porções

Tempo de Preparo

20

minutes

Tempo de Cozimento

35

minutes

Calorias/Fatia

350

kcal

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de cacau em pó

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 1/2 xícara de óleo

• 1 xícara de leite

• 2 ovos

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1 pitada de sal

• 100g de chocolate meio amargo para cobertura

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
• Em uma tigela, peneire a farinha, o cacau, o fermento e o bicarbonato de sódio.
• Em outra tigela, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até ficar homogêneo.
• Adicione a mistura seca aos ingredientes líquidos e misture até obter uma massa lisa.
• Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.
• Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo e espalhe sobre o bolo ainda quente.

Dica

• Para deixar o bolo ainda mais saboroso, adicione pedaços de chocolate na massa antes de assar.

FAQ – Perguntas Frequentes:

1. Posso substituir o cacau em pó por achocolatado?
   Sim, mas o sabor ficará menos intenso e pode ser necessário ajustar o açúcar.
2. Posso usar margarina no lugar do óleo?
   Sim, mas o óleo deixa a textura mais úmida.
3. Posso fazer o bolo sem ovos?
   Sim, substitua os ovos por uma mistura de linhaça ou chia com água.
4. Como armazenar o bolo de chocolate?
   Mantenha o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias fora da geladeira.
5. Posso congelar o bolo?
   Sim, ele pode ser congelado por até 3 meses, sem a cobertura.