O bolo de fubá cremoso é uma sobremesa clássica que agrada a todos. Ele oferece uma textura única, com uma camada externa dourada e crocante e um interior macio e cremoso. Além de ser delicioso, o fubá é uma fonte de carboidratos que fornece energia, além de ser rico em fibras, o que ajuda a promover a sensação de saciedade e a melhorar o funcionamento do sistema digestivo.

Este bolo pode ser preparado de forma rápida e prática, usando ingredientes que você já tem na cozinha. É uma ótima opção para um lanche da tarde ou como sobremesa em almoços de domingo. A combinação do fubá com o leite e a manteiga cria uma mistura irresistível de sabores, além de ser uma receita que pode ser personalizada com ingredientes adicionais, como coco ralado ou queijo, que complementam perfeitamente o sabor do bolo.

Ao adicionar o fubá à sua alimentação, você está incorporando um ingrediente saudável que é naturalmente livre de glúten, além de ser uma excelente fonte de nutrientes como ferro e magnésio. Portanto, esse bolo não apenas agrada ao paladar, mas também traz benefícios à saúde. Sirva essa delícia cremosa com um café fresquinho e encante a todos à mesa!

Benefícios do Fubá

O fubá é uma excelente fonte de energia e fibras, ideal para incluir na dieta. É um ingrediente versátil e saudável.

Personalização da Receita

Essa receita pode ser facilmente adaptada com a adição de queijo ou coco, trazendo mais sabores ao tradicional bolo de fubá.

Bolo de Fubá Cremoso

Recipe by Laura MendonçaCourse: Sobremesas

Porções/Fatia

porções

Tempo de Preparo

minutes

Tempo de Cozimento

minutes

Calorias/Fatia

240

kcal

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
4 xícaras de leite
1 1/2 xícara de fubá
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite até ficar homogêneo.
Adicione o fubá e a farinha de trigo e bata novamente.
Misture o fermento e o queijo ralado (se usar) com uma espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 45 minutos ou até que o bolo fique dourado.

Dica

Se desejar um bolo ainda mais cremoso, aumente a quantidade de leite para 5 xícaras.

FAQ – Perguntas Frequentes:

Posso usar fubá pré-cozido?
Sim, ele pode ser utilizado, mas a textura pode variar um pouco.
O que posso adicionar para personalizar o bolo?
Queijo parmesão ralado ou coco são ótimas opções para adicionar sabor.
Qual a melhor forma de servir o bolo?
O bolo de fubá fica delicioso acompanhado de um café ou chá fresco.