The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
O pudim de pão é uma sobremesa tradicional que combina praticidade e economia, além de ser incrivelmente deliciosa. Um dos grandes benefícios dessa receita é a possibilidade de reaproveitar pães amanhecidos, evitando o desperdício de alimentos. Isso faz do pudim de pão uma sobremesa sustentável e econômica, sem deixar de lado o sabor e a textura aveludada que todos amam.
A base da receita é simples: pão, leite, ovos e açúcar, ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. O leite e os ovos fornecem proteínas e cálcio, enquanto o pão oferece carboidratos, tornando o pudim uma sobremesa relativamente equilibrada. Além disso, você pode adaptar a receita ao seu gosto pessoal, utilizando pães integrais para uma versão mais nutritiva ou adicionando frutas secas, como uvas-passas, para um toque especial.
Outro ponto positivo do pudim de pão é a versatilidade. Ele pode ser servido quente ou frio, o que o torna uma excelente escolha para qualquer estação do ano. Além disso, pode ser preparado com antecedência e mantido na geladeira, ideal para quem tem uma rotina agitada, mas não quer abrir mão de uma sobremesa caseira e saborosa.
Com uma textura macia e um sabor irresistível de caramelo, o pudim de pão é a sobremesa perfeita para compartilhar com a família e amigos, garantindo elogios em qualquer ocasião.
Pudim de Pão Cremoso
Course: Sobremesas8
servings20
minutes45
minutes250
kcalIngredientes
4 pães amanhecidos
500ml de leite
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de açúcar para o caramelo
Modo de Preparo
- Prepare o caramelo derretendo o açúcar em uma panela até dourar. Despeje em uma forma de pudim.
- No liquidificador, bata os pães, o leite, os ovos, o açúcar e a baunilha até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na forma caramelada e asse em banho-maria por 45 minutos.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dica
- Se quiser um pudim mais cremoso, use pães tipo brioche ou croissant.
FAQ – Perguntas Frequentes:
- Posso fazer o pudim sem caramelizar a forma?
Sim, mas o caramelo dá um toque especial à sobremesa. - Posso usar pão fresco?
Pode, mas o pudim ficará mais denso. O ideal é usar pão amanhecido. - Posso congelar o pudim de pão?
Sim, ele pode ser congelado por até 3 meses.