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O bolo de banana é uma sobremesa deliciosa e nutritiva que oferece uma série de benefícios para a saúde. As bananas são ricas em potássio, que é essencial para a saúde do coração e para a manutenção de níveis adequados de pressão arterial. Além disso, as bananas contêm fibras que auxiliam na digestão, promovendo um trânsito intestinal saudável e ajudando a evitar constipações. Este bolo, portanto, é uma excelente maneira de incorporar mais frutas à sua dieta diária de uma forma prazerosa.
O bolo de banana também pode ser uma opção saudável para quem procura uma sobremesa mais leve, pois pode ser adoçado naturalmente com a própria fruta, reduzindo a quantidade de açúcar refinado necessária na receita. A textura macia e o sabor adocicado da banana são complementados por ingredientes simples e saudáveis, como farinha de trigo integral, que pode ser usada para aumentar o teor de fibras e melhorar a qualidade nutricional do bolo.
Essa receita é ideal para servir como sobremesa ou até mesmo como um lanche rápido, especialmente em momentos de correria, já que seu preparo é rápido e fácil. Outra vantagem é que o bolo pode ser consumido em diferentes momentos do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como uma opção de sobremesa leve após o jantar.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, este bolo de banana se tornará uma das suas receitas favoritas. Aproveite para preparar algo nutritivo e delicioso para toda a família!
Bolo de Banana Fofinho
Course: SobremesasPorções
12
porçõesTempo de Preparo
14
minutesTempo de Cozimento
35
minutesCalorias
220
kcalIngredientes
4 bananas maduras
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha. Adicione a mistura de banana e mexa bem.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos.
- Polvilhe canela em pó sobre o bolo antes de servir.
Dica
- Se preferir um bolo mais doce, adicione 1/2 xícara de gotas de chocolate à massa.
FAQ – Perguntas Frequentes:
- Posso substituir o açúcar por mel?
Sim, o mel é uma ótima alternativa, mas o bolo ficará mais úmido. - Posso usar farinha de trigo integral?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. - Como armazenar o bolo?
Mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
