Pizza Margherita Caseira

A pizza Margherita caseira é simples, mas repleta de sabor. Feita com uma massa fina e crocante, molho de tomate fresco, mozzarella derretida e manjericão, ela é a escolha perfeita para quem ama uma pizza tradicional e deliciosa. Uma opção fácil para um jantar italiano autêntico em casa!

Pizza Margherita Caseira

Recipe by Laura MendonçaCourse: Massas e Pizzas

Porções/Fatia

8

porções

Tempo de Preparo

20

minutes

Tempo de Cozimento

11

minutes

Calorias/Fatia

220

kcal

Ingredientes

• 1 massa de pizza pronta ou caseira

• 1/2 xícara de molho de tomate

• 200g de queijo mozzarella fatiado

• Folhas frescas de manjericão

• Azeite de oliva para regar

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 250°C.
• Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza.
• Distribua as fatias de mozzarella por toda a pizza.
• Asse por cerca de 10 a 12 minutos até que a massa esteja crocante e o queijo derretido e levemente dourado.
• Retire do forno e adicione as folhas de manjericão e um fio de azeite antes de servir.

Dica

• Se quiser uma crosta ainda mais crocante, pré-asse a massa por 5 minutos antes de adicionar os ingredientes.

FAQ – Perguntas Frequentes:

1. Posso congelar a massa de pizza?
   Sim, você pode preparar a massa com antecedência e congelá-la por até 2 meses.
2. Qual o melhor tipo de tomate para o molho?
   Tomates italianos ou pelados são os mais indicados para um molho saboroso.
3. Como deixar a pizza com bordas mais crocantes?
   Use uma pedra de pizza no forno ou pré-asse a massa para uma crocância extra.