The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Simples e deliciosa, a pizza margherita é a escolha perfeita para quem ama os sabores clássicos italianos. Feita com massa fina, molho de tomate, queijo muçarela e manjericão fresco, ela é fácil de preparar em casa.
Pizza Margherita Caseira
Course: Massas-e-PizzasPorções/Fatia
8
porçõesTempo de Preparo
1
hourTempo de Cozimento
15
minutesCalorias/Fatia
220
kcalIngredientes
2 1/4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento biológico seco
1 colher de chá de açúcar
3/4 de xícara de água morna
2 colheres de sopa de azeite
1/2 xícara de molho de tomate
200g de queijo muçarela fatiado
Folhas de manjericão fresco
Azeite e sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o fermento, açúcar e água morna. Deixe descansar por 10 minutos.
- Adicione a farinha, sal e azeite. Sove a massa até ficar lisa e elástica.
- Deixe a massa descansar em uma tigela coberta por 1 hora.
- Preaqueça o forno a 250°C. Abra a massa e coloque em uma forma.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa, adicione o queijo muçarela e leve ao forno por 10-15 minutos.
- Retire do forno e finalize com folhas de manjericão e um fio de azeite.
Dica
- Use uma pedra para pizza no forno para obter uma massa mais crocante.
FAQ – Perguntas Frequentes
- Posso congelar a massa de pizza? Sim, após o primeiro descanso, congele a massa envolta em filme plástico.
- Qual o segredo para uma massa fina e crocante? Abra a massa o mais fino possível e asse em temperatura alta.
- Posso usar queijo ralado em vez de fatiado? Sim, mas o queijo fatiado proporciona uma cobertura mais uniforme.
