The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
O clássico bolo de cenoura com cobertura de chocolate é sempre um sucesso! Macio, fofinho e com um toque irresistível de chocolate, ele é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Fácil de fazer e amado por todos.
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Course: SobremesasPorções
12
porçõesTempo de Preparo
20
minutesTempo de Cozimento
40
minutesCalorias/Porção
280
kcalIngredientes
3 cenouras médias, descascadas e picadas
3 ovos
1 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
200g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de creme de leite
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma.
- No liquidificador, bata as cenouras, ovos e óleo até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture o açúcar, farinha e fermento. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
- Despeje na forma e asse por 40 minutos ou até o palito sair limpo.
- Para a cobertura, derreta o chocolate e misture com o creme de leite. Cubra o bolo.
Dica
- Deixe o bolo esfriar antes de adicionar a cobertura para evitar que ela escorra.
FAQ – Perguntas Frequentes
- Posso substituir o óleo vegetal por manteiga? Sim, a manteiga deixará o bolo mais denso, mas igualmente saboroso.
- O bolo pode ser congelado? Sim, basta envolver bem em filme plástico e armazenar por até 3 meses.
- Posso usar cacau no lugar do chocolate? Sim, mas você precisará ajustar a quantidade de açúcar.
